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Costa Rica（コスタリカ）100g
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黒蜜やキャラメルのような甘さの中に、みかんを思わせるまろやかな酸が感じら
れる、バランスの良いコーヒーです。
精 製：イエローハニー
焙煎度：中煎り
酸 味：3
コ ク：3
【もっと詳しく】
農 園：ラ・ロサ農園
品 種：ビジャサルチ
地 区：セントラルバレー
標 高：1,600m
詳 細
セロ・アルト ミルはセントラルバレーのサンラファエル・デ・エレディア地区に位置しており、農園が火山土壌であるため栄養をたっぷり吸収した
色艶の良いチェリーが育っています。
最新の設備を導入し、チェリーを最も効率良く精製出来るように整備しました。環境への配慮も万全で、精製に使用した水は家畜の放牧地に
散水し、肥料として活用しています。
完熟したチェリーだけを手摘みするのはもちろん、豆１粒１粒がしっかりと乾燥されているかなど厳しくチェックのもとでコーヒーが生産されてい
ます。
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